大人のための図鑑カフェ

タグ: 手作り

杏液果(あんずシロップ)

杏液果(あんずシロップ)

小林青果さんからサワードリンク用の杏が届きました。長野県産で品種は「平和」、2Lサイズでラ […]

梅シロップを仕込んでいます

梅シロップを仕込んでいます

 青梅の時期も半ばになってきましたので、どんどん仕込んでいます。その後は「泡獺(あわうそ」 […]

季節の変わり目に効くサワードリンク

季節の変わり目に効くサワードリンク

寒暖の差が激しい季節になってきました。花粉の季節もようやく収束の気配ですが、桜の香気や芽吹 […]

自家製梅酒の種類と由来

自家製梅酒の種類と由来

お店で出している梅酒や果実酒の名前、実は、鼬(いたち)科の動物たちから名付けています。 「 […]

カリッともっちりホットサンド

カリッともっちりホットサンド

外はこんがり、中はもっちりなホットサンド(550円)。 「懐かしい~!」と注文されるお客様 […]

オレンジ珈琲

オレンジ珈琲

看板メニューでもある「オレンジ珈琲」。 「オリジナルメニューですか?」と、良く聞かれるので […]