旅するように生活する_まちなか世界旅行_
その文脈の延長線上として開講しました趣味体験講座『粋人』。今回は鉱物(ダイヤモンド)鑑定+その主産出国として南アフリカ共和国を取り上げさせて頂きました。
この度は南アフリカ共和国政府観光局東京事務所さまの共催となり、産業のひとつであるケープワイン(ケープタウン周辺で収穫されたブドウによって現地醸造されたワイン)のテイスティングが行われました。私(店長)がお酒に詳しくないせいか、ケープワインを存じ上げなかったのですが、飲んで新鮮な驚きがありました。このワインをご提供・ご推薦いただきました政府観光局さまへ厚く御礼を申し上げます。本当に美味しいワインですので、テイスティングに参加された皆さまの評判もすこぶる良く、飲んで損は無い銘柄となっています。自信を持ってのご提供となります。
ケープワイン 提供価格:125ml 750円(赤・白ともに)
<以下、政府観光局サイトより引用>
ケープタウンを擁する西ケープ州には、世界有数の自然景観が楽しめる18本の公式ワインルートと2本のブランデールートが縦横に延びています。それぞれに個性豊かなルート沿いには数百年もの歴史を有するワイナリーが点在しています。
世界的人気を誇るワインの生産地であるケープ・ワインランドは、ワイナリーでのテイスティングはもちろん、ワインの製造過程の見学ツアーや洗練された料理、ショッピング、美しい自然景観などが楽しめる南アフリカ有数の観光地として、地元はもちろん世界各国からの旅行者を魅了し続けています。
ケープ・ワインランドにあるワイナリーでは伝統的なケープ・ダッチ様式の建築物を数多く目にすることができ、広大なぶどう園と美しい山々を背景に絵になる構図を魅せてくれます。また多くのワイン生産地では18世紀にヨーロッパから移住してきたフランスのユグノー教徒やオランダ人、ドイツ人らが残したヨーロッパ文化の名残を見て取ることができます。(南アフリカ政府観光局サイトより)
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<ワインの特徴>
店長は下戸でワインに疎いため、Amazonのレビューより引用させて頂きます。申し訳ございません。
・Boekenhoutskloof “The Wolftrap Red”
(ブーケンハーツ・クルーフ/ “ウルフトラップ・レッド”/赤ワイン)
味わい:フルボディ
ブドウ品種:シラー80% ムールヴェードル19% ヴィオニエ1%
スミレと熟したプラムの香りが特徴です。また、フレッシュなストロベリーや チェリーなどの豊かな香りでほんのりスパイシー。優しい酸味でしっかりした 骨格、渋みも少なく、ウルフトラップの特徴であるジューシー&フルーティで、 リッチな味わい。濃いワインだが、全体的にスムーズでなめらか、ほんのり甘 みもある。ついつい飲んでしまい飲みすぎに注意!
・dornier “Cocoa Hill Chenein”
(ドルニエ/ “ココアヒル シュナンブラン” /白ワイン)
味わい:辛口
ブドウ品種:シュナンブラン100%
南アフリカの子供達の教育支援を目的に、輸入1本あたり50円を教育支援施設”ペ ブルス”に寄付しているプロジェクトワイン。白桃やカリン、熟したビワなどの香 りが心地よく漂います。しっかりとした果実感と立体感のある酸がとてもうまくバ ランスしています。トロピカルフルーツのようなトロリとした味わいが上品に感じ られ、ついもう一杯欲しくなるってしまう魅力を持ったワインです。