大人の図鑑カフェ

12月5日:ハレの日のBEER、登場!

12月5日:ハレの日のBEER、登場!

本日より【ヘルトックヤン・グランドプレステージ 10年熟成】のご提供が始まりました!(1瓶 1,800円とお高めです)

ビールのなかでは珍しい、熟成タイプの「バーレーワイン(バーレイワインとも)」というスタイル。こちらは10年もの長期熟成を経て、賞味期限がないというのもなかなか大胆なお話です。

味としては「ダーク・ストロング・エール」。初口はアッサリですが、後味はとろりと濃厚。ビターともチョコレートとも言える深いコクはスタウトとも似ています。(たぶん、言われなければ区別が付かないかもです。)

お高いので1年近く導入を迷いに迷っていたのですが、お客様の試飲などを経て「おいしい」という評価がかなり高かったため、ようやく決断に至った次第です。

500mlのドッシリとした陶製容器にコルク栓をその場で開けてご提供致します。

“アルコール分が10%”とビールにしてはかなり高めですので、お二人で召し上がるのにちょうど良い分量かと思います。ハレの日のお祝いビールとしていかがでしょうか。

※飲み終わった後の空き容器は、お持ち帰りも可能ですので、ご用命下さいませ。※