大人の図鑑カフェ

11月6日:熟成ビール飲み比べセット(数量限定)

11月6日:熟成ビール飲み比べセット(数量限定)

練馬区発祥の国産第一号ビール小麦を使用した「練馬金子ゴールデンビール」(←詳細記事はこちら)。

”生ビールと言えば「樽生」”と言われがちですが、「瓶生」の中でもこちらのビールのように敢えて酵母を殺さず、瓶内で熟成が進むものもあります。
練馬金子ゴールデンビールは(JPA:ジャパニーズペールエール)。

PAでも発酵を止めて出荷されるビールも多い中、こちらは時の移ろいと共に味を変える「生きたビール」を味わうことが出来ます。

今回は瓶詰め年の違う2本のビールをセットでご提供。同じ銘柄の“ビール”で熟成年による飲み比べが出来るのは貴重な体験になるかと思います。(店長が「コロナ明けの酒類解禁までは!」と、このために隠し持っていました)

左:新ラベル(2021年2月瓶詰)←当年物
右:旧ラベル(2018年3月瓶詰)←三年熟成

2本セットでの提供ということで、お二人様で味比べをする想定にて、小グラスを4つご用意しております。(お一人様の場合は普通のグラス2つでご提供致します)

熟成ビールセット(新旧2本で) 1,400円。

※在庫が無くなり次第終了とさせて頂きます※