大変長らくお待たせ致しました。梅漬けが底を尽きて品切れ中でした「茶話セット」（700円）、春漬けの梅が出来上がりましたので解禁となりました！
茶話セットを始めた2017年10月頃は、梅の実を溜め込み過ぎてどうしようか、、、と考えに考えて生まれたこのメニュー。あれよあれよと人気が出すぎてしまい、とうとう昨秋より梅の実が底を付いての一旦休止となってしまっておりました。（１年に１度しか漬けられないので、出数を読み誤ると次に漬かるまで休止になります）

ポットにたっぷりの緑茶と、和菓子のセットです。
緑茶は水色（すいしょく）の良い【知覧茶】がベースの香り高いブレンド。

和菓子は【梅の実羊羹】を、ちょんと３点盛りました。
当店名物の梅漬け（シロップ漬け）の種を抜き、
白餡を寒天と桜茶で延ばした羊羹を詰め、べっこう飴を掛けています。