いつもfumikuraをご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。
題名を見て「え?fumikuraさん、この間3周年を迎えたばっかりじゃないの?」と首をかしげる方も多いと思いますが、地元の方はお判りかも知れません。業態転換をするまでは、同じ場所でお弁当屋さんを営んでおりました。(開業年:1998年6月1日)弁当屋時代について多くを書く事は出来ませんが、そのおかげで、喫茶店にしてはメニューが多かったり、しっかりガッツリ系のお食事で皆様にご満足頂いているものと思います。
同じ物件を大家さんのご厚意で続けさせて頂けた事、同じ飲食とは言え競合の多いCafe業界で生きていくには、様々な皆様の陰や日向でのご支援の賜物と感謝申し上げます。「まぁ、気持ちは解るが合算はズルくありませんかね?」と言われる覚悟は出来ておりますが、弁当屋の開店時から、いわゆる”中の人”はずっと変わらずこの場所におります。私はまだ開業当時はまだ大学生でしたが授業がない日には働いていましたし、母はずっと店に立ち続けています。そしてこの店を遺してくれた亡き父、独立した兄も含め、ずっと家族で”この場所から全てが始まりました”。就職しても未だに訊ねてくる元スタッフのみんな(閉店時に高校生だったスタッフが今春大学を卒業して就職しました)。それらをひっくるめて皆様への感謝と共に、20年という重みを噛み締めても良いのではないかと。(^_^)
とは言え、あくまでfumikuraになってからは3年ちょいですので、今回のキャンペーン期間は6月1日(土)”当日限定”となりますのでご注意下さい。
日本酒で漬けた梅酒【ぷらり】(澤乃井←青梅市・奥多摩側の酒蔵さんです)を
通常800円⇒300円 にて御提供させて頂きます!!
そしてここ最近は寒暖の差も激しいため【HOT梅酒】(酒量2倍)でもOK!です(^_^)
(※お一人様1日につき最初の1杯のみのサービスとさせて頂きます※)
HOTは「麒麟御殿場蒸留所の富士山グラス」、ICEは「サントリー山崎蒸留所のウヰスキーテイスティンググラス」に丸氷にてご提供。これも20世紀は1998年の開業に始まり、毎日楽しく、多くのお客様に支えて頂いたご恩返しのつもりです。この機会に上質で確かなものを多くの方にお愉しみ頂けたら幸いです。
次の10年も、皆様の御多幸と共に、歩める店で在りますように。