久々の新酒解禁です！2017.12.11に漬け込んでいたカリン酒が１年の熟成期間を経て解禁となりました。喉風邪にも効く（※民間療法）というカリン酒。花梨は「石果」と言われ、そのままでは硬くて食べられず、熱を加えてジャムにするかこうして果実酒として漬けるのがポピュラーな食べ方です（なので、お酒の名前は【石実丸：ISHINOMIMARU】となりました）。甘めに漬けてございますので、お湯割りやソーダ割りにてお召し上がり下さいませ。なお、種酒はサントリーウヰスキー「torys EXTRA」ですので、果実酒の中では少しお高くなっていますがご了承下さいませ。体ポッカポカ、一気に暖まりますよ(^_^)　なお、花梨は伯父宅からの直送、鮮度抜群にして壜にギッシリ詰まっております。アルコール度数と糖度も高いのでエキスもタップリ抽出されています。

時節柄、風邪やインフルエンザに悩まされる冬。暖まりながら気付けにお召し上がり下さいませ。落ち着いた読書に似合うお酒となります。ゆったりとした時間のお供に、どうぞご指名下さいませ。

※当店の梅酒・果実酒は酒税法に基づき管轄税務署に特定混和酒開始申請書を提出し、法の範囲内にて許諾の上御提供しております※