緊急入荷です。
2年にわたる新型コロナによる物流の混乱と遅延に加えて、
今回のロシアによるウクライナ侵攻と、貨物国際便の迂回と世界的燃料不足のため、北欧紅茶(スウェーデン)およびダマスクスローズジャム(ブルガリア)の輸入総代理店より欠品情報が飛んで来ました。
fumikuraとしても在庫確保へと動きましたが、他の特約店様へのご迷惑にならない分量にて仕入れ止めを行いました。(STOP!買い占め!)
おそらく年内は乗り切れると存じますが、
品切れの際はご容赦くださいませ。
ミニ缶は今のところ”まだ”なんとかなりそうですが、ハウス缶(100g)に関しましては今回入荷の3個にて一旦販売休止となります。
また、ウクライナ情勢の長期化などにより、最悪を考えると値上げ(店舗用・お土産用共に)も止むなしとの見方もスウェーデン本社から出ているようです。3年前の値上げに対しても、fumikura店内提供時の価格は据え置きました。(その時もお土産缶は大幅な値上げになってしまいました)
ダマスクスローズのジャムは、現在「北欧紅茶とダマスクスローズのゼリー」に使用していますが、冬メニューとして「ロシアンティー」を考えていただけにショックは大きいです。様々な意味で今のタイミングでロシア関連のメニューは差し控えたいところでもあります。(※ジャム単体の店舗販売は現在のところ考えておりません※)
事ここに至り、時期を見て1杯50円幅の値上げも考えねばなないかもしれません。現在のところは店舗提供用在庫はそれなりに潤沢にございますので、上記の多層的要因が早く取り除かれる事を切に願います。乗り切った場合、価格は据え置きで何とかします。
<閑話休題:合わせて読みたいfumikura的書籍>
「おいしい時間をあの人へ」
伊藤まさこ著/朝日新聞出版
サラッと読める“お取り寄せ系エッセイ”です。
「伊藤まさこの台所道具」でもお馴染みの著者が
春夏秋冬、ちょっと小粋な手土産を紹介しています。
そこにはちゃんと、
「北欧紅茶/セーデルブレンド」が紹介されていますよ!