大人の図鑑カフェ

12月26日:ランチ雪中椀、はじまる!

12月26日:ランチ雪中椀、はじまる!

10月~11月に「ねりコレ」に応募しました【ねりま雪中椀】。『引き続き、お酒抜きでもランチに!』というお声を多数頂戴いたしましたので、お安くなって新登場!ランチ限定(11:00-15:00)で、おむすび2個セットを700円にてご提供致します。ご注文時に【ランチ雪中椀】とお申し付け下さいませ。前日のお酒の胃もたれや、食欲の湧かない時にもスルリと栄養補給できます(^_^)

※お酒のおつまみとしては今まで通りのお値段で常時OKです※
<ランチタイム適用例(11:00-15:00)>
・雪中椀(おむすび1個)単品ご注文→NG
・ランチ雪中椀(おむすび2個)単品ご注文→OK
・雪中椀(おむすび1個)+ハートランドビール
 →OK(650円+600円)
・ランチ雪中椀(おむすび2個)+珈琲
 →OK(700円+500円)
・ランチ雪中椀+ハートランドビール
 →OK(700円+600円)※50円お安くなりました。

<15:00-22:30>※現行通そのまま※
・雪中椀単品でのご注文はご遠慮下さい。
・ねりま雪中椀(おむすび1個):650円
・ねりま雪中椀(おむすび2個):750円
※お酒類とセット注文になります※

練馬産大根を摺り下ろして軽く絞り、ざく切りにした大根葉と共に丸く可愛い雪玉にします。どんぶりに吸い地を張り、雪玉をちょん。熱く煎れたほうじ茶を掛けると、大根の辛さが良い加減に飛んで、暖かい大根のお吸い物になります。あとはお好みで丸型に握った「塩おむすび」と別々に、もしくは、お椀におむすびを落とし込んでざくざく掻き混ぜれば、やさしい出汁茶漬けに。香の物を添えてご提供します。ほうじ茶もたっぷり2杯分ございますので、小グラスをおつけします。

※練馬区産の大根について:時季によって「JAあおば」さんから手に入らない場合は、他地区産になる場合もございます。また、大根の種類もその時々で「青首」「三浦」など、辛み甘みも変わります。秋~春までは練馬区産がほとんどです。ご了承のほど、宜しくお願い致します。(他地区産の場合、ご注文時にお伝え致します)※