大人の図鑑カフェ

モクテル(ノンアルコール・カクテル)はじめます。

モクテル(ノンアルコール・カクテル)はじめます。

6月21日(月曜日)より営業を再開予定となりますが、
その後も感染が収束の気配を見せるまで
時短営業(当面20:00まで)を続行する予定でおります。

そのためクラフトビール(タップサーバーのもの)の
再開目処が立っておりません。
(アルコールLOが19:00 or 20:00までのため)

……しかし、それではあまりにも寂しいので、
モクテル(ノンアルコールカクテル)を4種類ご用意することに致しました。

夏向きに、スッキリ・サッパリ・ほろ苦く、
自家製ビネガードリンクや柚子茶を使った爽やかなソーダ・カクテルです。

1)柚子モヒート・梅モヒート 650円
  国産柚子茶、自家製梅シロップ(ビネガードリンク)に
  モヒートシロップと炭酸水、ミント葉をあしらいました。
  どちらもやや酸っぱめな梅・柚子に、
  胃の中から涼しくなるミントとソーダの喉ごしが爽やかに突き抜けます。
  ミント葉も自家栽培(実家・自宅・店)で賄います!

2)柚子トニック・梅トニック 650円
  国産柚子茶・自家製梅シロップ(ビネガードリンク)に、
  トニックウォーターをステアしてちょっと大人のモクテルに。
  爽やかな中に苦味が利いて、後味がスッキリしています。

※硝子マドラーは哲磋工房さまからの記念品です。お手元には付いてきませんのでご注意下さい※