大人の図鑑カフェ

2月10日:四季のジュース新発売!(今回はナイヤガラ)

2月10日:四季のジュース新発売!(今回はナイヤガラ)

期間限定発売だった「樹熟れ自家製ほっとキウイ」が大好評のうちに完売し、「純国産ゆず茶(HOT / ICE)」も売れ続けています。ありがたくもこれらのジャムドリンクに『ぜひシリーズ化を!』とのお声を多数頂きました。

そこでこの度、「ほっとキウイ」に変わる新シリーズとして「四季のジュース(ICE / HOT) 」を価格据え置きの550円にて新発売させて頂きます。トップバッターを飾るのは「ナイヤガラ(香り高い白葡萄)」です!

”なるべくお手製に近く熟した果実を使っていること””なるべく珍しい果実のシリーズがあること”“果実がゴロゴロ入っていること”“ジュースにしても美味しいだけの糖度が高いこと”“一年を通じて様々な味を提供出来ること”などを検討致しまして、国産契約農家との丁寧なジャム作りを自分の舌で確かめて決定したのは、、、信州上田の銘菓「みすゞ飴」で有名な老舗飯島商店】さま「四季のジャム」です。直営店2店舗もしくは直営通販でしか手に入らない”お取り寄せグルメ”でもあります(^_^)

なんと本店社屋が大正13年建築の国登録有形文化財!でして、私も年越しで別所温泉に出掛ける際には、必ずこの本店の初売でジャムとみすゞ飴を買い込んでいました。その際、サービスとして提供されていたのが「ジャムのお湯割り」、つまりジャムのホットドリンクでした。fumikuraメニューのお手本です。

ラインナップは今回のぶどう「ナイヤガラ」をはじめ、珍しいものでは柑橘系で「仏手柑」「三宝柑」「金柑」「弓削瓢柑」「なつ柑」、酢茎菜の近縁「ルバーブ」、「ほおづき」「桑の実」「赤すもも」などなど。そこに定番の「あんず」や「サワーチェリー」「完熟いちご」「ブルーベリー」など、代わる代わる四季のドリンクをお楽しみ頂けます。

※毎度、仕入れ数量は限定となります。「次は何かな?」と楽しみにして頂けるよう、目に映える色、鼻をくすぐる香味、色々考えてシリーズ展開していこうと思います。ご期待下さいませ!※