前回9月29日、福(29)の日の「福餅セット」が意外に好評でしたので、2匹目のドジョウを狙い、毎月29日を【福の日】として、「福餅セット」(650円)の餡を替えつつ毎月1日限りの限定メニューにしてみようと思います。(しかし、今後どうなるかはお客様の御注文次第です)
さて、10月末と言えばハロウィンでカボチャです。
和風で考えると【南瓜のいとこ煮】あたりが適当かと、小豆と共に煮込んで餡に致しました。
最早ハロウィンなんだかどうだか解らなくなりそうですが(笑)、プチぜんざいの気分でお召し上がり下さい。
なお、「福餅セット」が好評でしたら、
餡の味を変えつつ四季折々の節目にも登場予定です(^_^)