「ツマミが無ぇぞーぅ！」という声にお応えして、アヒージョをはじめました。
海の幸（エビ・イカ・アサリ）＋山の幸（舞茸・エリンギ・ブナシメジ）を、
ガーリックとアンチョビソースにピリリと唐辛子の利いたオリーブオイルでグツグツと。オイルはラスクが引き受けますので、浸しながらじっくりお召し上がり下さい。（ラスク付きで500円）
15分ほどお時間を頂くのと、ラスクの形が日によって変わるのはご了承下さい。
ラスクも自作に切り替わり、脂っこさが少し減りました（笑）
そして、小さいですが腹持ちが良いです。