大人の図鑑カフェ

ミントの香せり、夏がまた来る。

ミントの香せり、夏がまた来る。

IMG_0729 お隣の桜台花園さんにお願いして、ペパーミントのプランターを作って頂きました。店外のウッドデッキ部分に似合うよう、可愛らしく仕上げて頂きました。思っていたより可愛いです。梅酒・サワードリンクの仕込みが一段落したら、夏メニューを新しく始める時期になります。今のところ、自家製ドリンクや果実酒の仕込み後に出る果実を利用したアイスクリームを中心に、クリームソーダやフロート類を考えていますが、試行錯誤中ですので詳しくは内緒(笑)です。

 ペパーミントはその一環で、環境にも強いと伺ったので、自店で育ててみることにしました。実家でも育てているのですが、その場で使える方が勝手が良いし、なにしろ新鮮ということで即決しました。看板に引き続き、店外も少しずつお店っぽくなってきました(^_^)

 

※表題は木下利玄の「街をゆき 子どものそばを通るとき みかんの香せり 冬がまた来る」へのオマージュ。夏場に店先にミントが出ると「夏が来た」と思えるような店になりたいですね。



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